Panigiria

Een panigiri (ΠΑΝΗΓΥΡΙ) is een geweldige viering waarbij het hele dorp bijeen komt. Vaak is deze viering gelinkt aan de kerk of het klooster van het dorp.  Vroeg in de ochtend begint met al met de voorbereidingen. Stoelen en tafels worden op het dorpsplein gepositioneerd, er wordt een podium geplaatst en rond de middag ruikt u de geur van geroosterd lam al door het dorp heen gaan. Niet een, maar tussen de 10 en 20 lammeren roosteren langzaam gaar aan het spit.

In de avond komt iedereen bij elkaar om samen te eten en te dansen. Er is altijd live-muziek aanwezig en het geheime instrument van een panigiri is de viool. Jong en oud dansen in een kring de Griekse dans “syrto” en vele andere Griekse dansen. Bezoekers en toeristen zijn niet alleen welkom, maar worden ook warm onthaald als ze mee willen dansen. Tevens is er souvlaki verkrijgbaar en is er wijn en bier in overvloed.

Het is een fantastische kans om een traditioneel Grieks evenement bij te wonen, waar u waarschijnlijk vele nieuwe vrienden maakt!

.